L’histoire
Au début, un gâteau qu’elle trouvait trop cher. Aujourd’hui, ceux de toute une ville.
/D’OÙ ÇA VIENT
Tout a commencé parce qu’un gâteau coûtait trop cher
C’était pour le premier anniversaire de son fils. Camille est entrée dans une boutique, a regardé le prix affiché, l’a trouvé absurde, et elle est repartie sans rien. Elle a fait le gâteau elle-même, chez elle, avec des cure-dents et ses doigts. Elle n’était pas pâtissière. Le résultat a tenu debout. Puis la famille en a voulu un. Puis les voisins. Puis des gens qu’elle n’avait jamais vus. Puis une entreprise, pour cent soixante-quinze personnes. Quatre ans plus tard, La Goule Sucrée est une SARL, avec un laboratoire à Saint-Benoît et un camion qui prend la route le dimanche.
/CE QUI NE CHANGE PAS
Trois choses sur lesquelles on ne transige pas
01
Modelé à la main
Chaque sujet est façonné un par un, à la main, pour une seule occasion. Pas de moule, pas de série, rien de sorti d’un carton.
/LES COULISSES
Ce qu’on ne voit pas dans un gâteau
/LE NOM
En poitevin, la goule, c’est la bouche
Racontez-nous la vôtre
Une date, une occasion, une idée même floue. On s’occupe du reste.
