/LA CARTE
/SAISON
Saveurs d’automne-hiver
Cinq compositions de saison, à choisir pour l’intérieur de votre gâteau à étages, gâteau à thème, nudecake ou number cake.
Clémentine & pistache
Moelleux fleur d’oranger
Ganache montée pistache
Gel de clémentine
Éclats de pistache
ALLERGÈNES : Gluten, lactose, fruits à coque, œuf
Noisette
Moelleux noisette
Crémeux praliné noisette du Piémont
Praliné coulant maison
Croustillant praliné
ALLERGÈNES : Gluten, lactose, fruits à coque, œuf
Pomme spéculoos
Moelleux cannelle
Pommes confites
Ganache montée spéculoos
Éclats de spéculoos
ALLERGÈNES : Gluten, lactose, œuf
Poire chocolat
Moelleux chocolat
Ganache montée chocolat noir
Poire pochée vanille
Gel de poire
ALLERGÈNES : Gluten, lactose, œuf
Forêt noire
Moelleux chocolat
Confit de cerises noires
Cerises amarena
Chantilly vanille
ALLERGÈNES : Gluten, lactose, œuf, sulfites
Nos préparations sont réalisées dans un laboratoire qui manipule gluten, œufs, lait, fruits à coque et arachides : nous ne pouvons garantir l’absence de traces. Signalez-nous toute allergie dès votre demande de devis.
/LES PETITES PIÈCES
À composer pour vos buffets et tables sucrées, à partir de douze pièces.
Cupcakes
Chocolat framboise
Vanille mangue
Citron framboise
Vanille framboise
Chocolat caramel
Chocolat praliné
Popcakes
Chocolat
Spéculoos
Caramel
Coco
Macarons
Chocolat praliné
Passion mangue
Framboise
Café de Tanzanie
Pistache
Vanille
Caramel beurre salé
Spéculoos
Biscuits décorés
Vanille
Amande
Cacao
Cannelle
Noisette
Ces parfums sont notre base, pas notre limite. Décrivez-nous votre projet et nous composerons le gâteau autour de vos goûts.
